Вкусный бисквит

Вкусняшка к чаю

post image

   2 года назад   1 489

Поделиться:

Вкусный бисквит

Сегодня поделюсь с вами рецептом бисквитной вкусняшки. Можно кушать просто как кекс, либо использовать как основу для торта. Готовится быстро и не требует больших затрат...

Ингредиенты

  • мука - 250 г.
  • сода - 0.5 ч.л.
  • лимонная кислота - 0.5 ч.л.
  • соль - 0.5 ч.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 300 г.
  • масло подсолнечное рафинированое или оливковое - 3-4 ст.л.
  • молоко или кефир - 280 мл.
  • ванилин, какао, корицу, орешки и т.п. по желанию

Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, какао, корицу (по желанию), перемешиваем. Затем добавляем яйца, молоко (кефир). Хорошо всбиваем миксером. Добавляем 3-4 ст.л. подсолнечного (оливкового) масла. В столовую ложку насыпаем пол чайной ложки соды, пол чайной ложки лимонной кислоты и добавляем немного воды, чтоб она покрыла всю смесь. Перемешиваем это все в ложке и в тесто. Добавляем ванилин, орешки, мак и прочее, еще раз хорошо перемешиваем. Тесто не должно быть густым или слишком жидким. Если у вас получилось жидкое или густое, то добавьте еще немного муки или молока соответственно. Смазываем маслом форму или чашу мультиварки, выливаем тесто и ставим. На мультиварке режим выпечка, 60 минут (зависит от мультиварки). В духовке выпекаем минут 45-55 при температуре 180 гр.

Готовый бисквит достаем ии из формы и отставляем остывать. И в принципе можно пить чай с вкусным кексом). Можно покрыть глазурью, или разрезать пополам и смазать кремом, тем самым получится вкусный тортик.

Приятного аппетита

p.s. не расстраивайтесь если не получилось, даже у меня порой получается неудачно...


Теги:  кекс  торт  выпечка

logo

Комментарии:

user_avatar

Гость

Виктор

2 года назад


Спасибо, вкусно получилось)
Нажимая отправить вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности